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Gelado de natas com molho de chocolate quente
Gelado de Natas com Molho de Chocolate Quente
Bater as claras em castelo junto com a flor de sal, quando estiverem firmes adicionar 3 colheres de sopa de açúcar e continue a bater por mais alguns instantes.
Ingredientes
6
Custo estimado: 1.27Euros€ (0.21€/porção)
Preparação
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Bater as claras em castelo junto com a flor de sal, quando estiverem firmes adicionar 3 colheres de sopa de açúcar e continue a bater por mais alguns instantes.
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Bata as natas, quando dobrarem de volume vá adicionando o restante açúcar e a essência de baunilha ou o açúcar baunilhado. E junte esta mistura à anterior delicadamente.
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Coloque numa forma e leve ao congelador pelo menos durante uma noite.
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Desenforme e sirva com molho de fruta ou molho de chocolate quente que é posto só na altura de servir para não derreter o gelado.
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Para o molho triturei 2 colheres de sopa de doce de morango. Juntei 3 colheres de sopa de água e umas 70 gr de chocolate, levei tudo ao micro-ondas cerca de 50 segundos e misturei com uma colher até ficar homogéneo.
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Notas: Este gelado fica com o sabor da “viennetta”. Pode diversificar adicionando oreos ou outras bolachas esmigalhadas ao creme antes de levar ao congelador.
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Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose (69g)
Calorias: 183Kcal
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Glícidos: 11.3g
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Gord total: 14.1g
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Gord.sat.: 10g
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Proteínas: 2.5g
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Fibras: 0g
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Açúcar: 11.3g
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ProPoints: 5
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SmartPoints:
9
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Comentários dos membros:
Optimo
Pelo o que está descrito a bom, Fazer para provar