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Gelado de maracujá

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GELADO DE MARACUJÁTipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 12 porções
Tempo de Preparação: 35 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 0 Minutos
Pronto em: 35 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
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Ingredientes:

- 1 kg de maracujás
- 3 gemas
- 200 g de açúcar branco fino
- 1/2 lima
- 500 ml de natas
Preparação:

Étapa 1: Bate as gemas com o açúcar até ficar uma mistura esbranquiçada. Junta a polpa do maracujá e envolve muito bem.

Étapa 2: Adiciona o sumo da lima e as natas batidas "quase" em chantilly. Quando bem envolvido deita na sorveteira a trabalhar. Leva 35 minutos. Servi com pinhões levemente torrados.




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De IZEBEL (Visitar o site)






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