Folar de olhão

De Nani1
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  • Folar de Olhão
  • Folar de Olhão, Foto 2
Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo de Cozedura: 30 Minutos
Pronto em: 40 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- 20 g de fermento padeiro fresco ou 1 saqueta do seco
- 2,5 dl de água tépida
- 2 colheres de sopa de aguardente
- 60 g de banha
- 125 g de margarina
- sumo de 1 laranja
- sal q.b.
- açúcar e canela q.b. para polvilhar
- 500 g de farinha de trigo

Preparação:

Passo 1: Pus na cuba da máquina do pão pela ordem indicada, programei 3 horas, deixar amassar.

Passo 2: Retirar a pá e a massa depois de estar amassada e em bola, não desligar a máquina, dividi-la em 7/8 bolas.

Passo 3: Estender com as mãos ou rolo quase á medida da cuba e barrar cada uma depois de esticada com manteiga ou margarina, por na cuba.

Passo 4: Polvilhar com açúcar e canela, fazer assim até esgotar a massa.

Passo 5: Fechar a tampa para a massa levedar e cozer.



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