Bater as claras com o sumo de laranja e o açucar até ficar bem firme.
Fazer colheradas de claras e levar ao microondas por cerca de meio minuto. Uma vez prontas, coloque-as num prato / travessa de servir ou uma taça individual e reserve.
Leve ao lume o leite com as gemas, o açúcar, o sumo e a raspa de laranja e a farinha até engrossar.
Uma vez pronto coloque o creme por cima das farófias e polvilhe com canela.
Decore com rodelas de laranja e Delicie-se!!
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