Doce de mamão :o}

Name: Doce de mamão :o}
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: um mamão; uma colher de sopa cheia de bicarbonato ou pó royal.; água

Uma sobremesa não terrível é açucarada e fica muito bom com creme de leite

Sobremesa

4 porções

5 min

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

um mamão
uma colher de sopa cheia de bicarbonato ou pó royal.
água

Preparação

Descascar um mamão Formosa, de tamanho médio.
Cortar em cubos, lavá-lo bem e deixar de molho em uma vasilha cobrindo com água e com uma colher de sopa cheia de bicarbonato ou pó royal.
Deixar por 3 horas. Depois deste tempo, lavar bem e colocar numa panela com água até cobrir os pedaços de mamão com 1/2 kg de açúcar e alguns cravos.
Deixar fervendo até a água diminuir bem o volume, formando uma caldinha, mais ou menos 2 horas.
Não precisa ficar mexendo. Colocar num vidro e levar a geladeira.

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