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Doce de laranja

(3.86/5 - 158 votos)

31 comentários

A receita de sobremesa maravilhosa fácil fazer com imenso sabor.

DOCE DE LARANJATipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 45 Minutos
Pronto em: 1 h, 5 m
Dificuldade: Muito Fácil
Calorias: 831 Kcal | ProPoints: 22
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Ingredientes:

- 1.5kg de laranjas
- 1.5l de água
- 1.5kg de açúcar
Preparação:

Étapa 1: Lavar muito bem as laranjas com água morna, usando uma escova de cozinha para retirar todas as impurezas das cascas.

Étapa 2: Colocar as laranjas na panela de pressão juntamente com a água. Deixar ferver 30min. depois de ter levantado fervura. Desligar e deixar terminar a pressão.

Étapa 3: Escorrer as laranjas com uma espumadeira para uma tigela, apertando-as um pouco para lhes retirar algum sumo. Deixar arrefecer as laranjas.

Étapa 4: Na tábua de cozinha, com a faca de chefe, cortar as laranjas em tiras finas, eliminando eventuais partes mais duras das extremidades. Juntar as laranjas cortadas à água da fervura e ao açúcar.

Étapa 5: Deixar ferver, sem ser na pressão, durante 30-40min. ou se ter obtido o ponto desejado, mexendo com a colher de pau.

Étapa 6: Esterilizar, durante a elaboração do doce, no microondas, os frascos de vidro durante 5min., e escaldar as tampas. Encher os frascos com o doce bem quente, tapar e virar a tampa para baixo, até arrefecer.



Informações nutricionais (para 1 porção):
  • Calorias:
  • 831Kcal
  • 42%
  • Carboidratos / hidratos de carbono:
  • 202.4g
  • 67%
  • Gordura total:
  • 0.5g
  • 1%
  • Fat saturat:
  • 0.1g
  • 0%
  • Proteínas:
  • 1.9g
  • 4%
  • Fibras:
  • 3.4g
  • 14%
  • Açúcar:
  • 201.2g

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 de servir = 563g


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De paobolosecia (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

5 / 5

Parece-me uma boa receita. Vou experimentar fazer e farei depois um comentário. Obrigada

5 / 5

Delicious, easy to prepare

| Eu cozinhei esta receita
3 / 5

Bem explicado!!

5 / 5

Bom

5 / 5

To fazendo ja sabrei.obrigado

5 / 5

Vou fazer com laranjas do meu jardim:) facebook.com/plviolante

... clique aqui para ver todos os comentários (31)

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