Doce de abóbora

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2 comentários

Eis uma receita realmente simples que toma exatamente um todo pequeno pouco de tempos mas realmente deliciosos.

  • Doce de Abóbora
  • Doce de Abóbora, Foto 2
  • Doce de Abóbora, Foto 3
Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 4 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Cozedura: 2 Horas
Pronto em: 2 h, 15 m
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- 2,550 kg de abóbora
- 1 kg açucar amarelo
- 1 kg açucar branco
- 2 paus de canela
- 1 casca grande de laranja
- e muito amor

Preparação:

Passo 1:

Colocar num tacho camadas de abóbora e açúcar, os paus de canela e a casca de laranja. Deixar cozer em lume brando cerca de 1hora.

Passo 2:

Retirar os paus de canela e a casca de laranja e triturar grosseiramente a abóbora.

Passo 3:

Deixar levantar fervura e apurar mais 45minutos a 1hora.

Passo 4:

Dividi por frascos previamente escaldados.

Passo 5:

Deixar arrefecer à temperatura ambiente.

Passo 6:

Em princípio só precisa de frigorífico se não fôr consumido em breve.






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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 05/05/2012, 22:37

E muito bom hummmm

4 / 5
Publicado 01/11/2012, 21:39

Super bom este doce


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