Delicia de pêssego

De 7gramasdeternura (Visitar o site)

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Aqui fica uma sugestão deliciosa para sobremesa do fim de semana. Gelatina, pessego e uma espécie de bavaroise. Comi uma sobremesa parecida com esta há muito tempo, na casa de um familiar, ontem com gelatina de pêssego em casa aventurei-me. Tentei improvisar a receita conforme achei que seria confeccionada... acho que não me saí mal pois ficou linda e muito boa, mesmo!

Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 8
Tempo de Preparação: 30 Minuto(s)
Tempo de Confecção/Cozedura: 3 Hora(s)
Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

2 pacotes gelatina de pêssego

1 lata de pêssego em metades

1 lata leite condensado magro

2 pacote de natas

2 folhas de gelatina

Preparação:

Prepare um pacote de gelatina conforme as instruções da embalagem. Deixe arrefecer um pouco e coloque na forma.

Abra a lata de pêssego e coloque as metades, (com a parte do caroço viradas para cima) na forma da gelatina. Leve ao frio até solidificar. Coloque as folhas de gelatina a demolhar.

Entretanto, leve ao lume o liquido da lata do pêssego, e dissolva aí o outro pacote de gelatina.

Junte as folhas que estiveram de molho, e mexa até dissolver. Bata as natas, até ficarem bem espessas, junte o leite condensado e bata mais um pouco.

Adicione a mistura de gelatina e envolva bem. Quando a gelatina com os pêssegos estiver solidificada, deite na forma o creme de natas e leite condensado. Leve ao frio cerca de 3 horas. Para desenformar, passe a forma por àgua quente.

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