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Cupcake de chocolate da chef carole crema

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Ingredientes:

- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 3/4 xícara de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ganache de chocolate:
- 300 g de chocolate meio amargo
- 150 g de creme de leite sem soro

Preparação:

Passo 1: Misture os ingredientes secos em uma tigela grande e os líquidos e os ovos em outra.

Passo 2: Junte as duas misturas, mexendo bem com uma colher de pau.

Passo 3: Disponha a massa em formas especiais para enfornar e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 10 minutos ou até ficarem bem assados.

Passo 4: Derreta o chocolate e misture o creme de leite até obter uma mistura homogenea.

Passo 5: Use para confeitar quando os bolinhos estiverem frios e, se quiser, decore com confeitos variados.


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Comentários dos membros:

5 / 5

Super

Publicado 28/11/2012, 15:34
5 / 5

Eu posso substitui o chocolate amargo pelo o chocolate ao leite?

Publicado 14/07/2012, 14:12
5 / 5

Já fiz essa massa e ela é maravilhosa!!!

Publicado 28/08/2011, 02:38
5 / 5

Muito boa!

Publicado 13/08/2011, 22:21

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