Cuecas viradas

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49 comentários


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Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 15 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Cozedura: 15 Minutos
Pronto em: 35 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Calorias: 223 Kcal (1 porção)
ProPoints: 6 (1 porção)

Ingredientes:

- 500 gr de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de sopa de azeite
- Leite (a gosto)
- Raspas de laranja a gosto
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar

Preparação:

Passo 1: Em uma bacia, misture todos os ingredientes. Em uma mesa enfarinhada, despeje o conteúdo e sove a massa por alguns instantes. Abra a massa com um rolo.

Passo 2: Hora da mágica: agora é o momento de preparar as cuecas viradas. Corte a massa em retângulos de mais ou menos 10x5cm.

Passo 3: Com o auxílio de uma faca, faça um pequeno corte na vertical . Pegue uma dos lados do retângulo e passe por este corte, invertendo a massa. A idéia é que fique parecendo uma cueca virada mesmo.

Passo 4: Em uma frigideira, aqueça bem o óleo e frite as cuecas. Polvilhe com açúcar e canela.

Informações nutricionais (para 1 porção):

  • Calorias:
  • 223Kcal
  • 11%
  • Glícidos:
  • 41.2g
  • 14%
  • Gordura total:
  • 3.6g
  • 6%
  • Gordura saturada:
  • 0.6g
  • 3%
  • Proteínas:
  • 5.4g
  • 11%
  • Fibras:
  • 1.7g
  • 7%
  • Açúcar:
  • 18.4g
  • 23%

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 75g


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Comentários dos membros:

4 / 5
Publicado 15/05/2012, 16:37

Eu sou catarinense,gosto muito de ir pra cozinha,faço todos os nossos comes e bebes em casa,sempre faço cavaquinho,
mas me deu uma vontade de fazer uma receita diferente achei a sua receita e gostei vou fazer agora, mas já dei minha nota sei que vai ficar muito bom; obrigado até breve!!!

4 / 5
Publicado 25/09/2012, 22:39

Receita legal, mas a dica e muito infeliz, sou catarina, e adoro ir no rio grande do sul, mas seu comentário esta errado pois faço cavaquinho, como vc diz cortado ao meio e virado, aprendi assim com minha vó que tem hoje 86 anos....perdeu a graça seu comentário.

5 / 5jonas
Publicado 16/07/2011, 01:15

Esta receita é ótima. Minha avó(italiana) a chamava de FAVITI e fazia um rolino com a massa e cortava como nhoque depois fritava. Ficá ÓTIMO tb.

4 / 5
Publicado 04/05/2012, 17:38

Adorei...ficaram ótimos. Só uma correção, aqui em SC chamamos de cavaquinho exatamente isso que tu fez, e não só o retangulo. Bjus

5 / 5
Publicado 06/05/2012, 22:43

Oiii galera;; eu acabei de fazer essa receiata...muito boa,otima,muito macia,crocante..maravilhosa...obrigada por essa receita..beijao

4 / 5
Publicado 25/02/2013, 18:07

Soh uma coia eu sou catarinense e nos fazemos aqui o cavaco com o corte te intera melhor do que vcs escrevem..

5 / 5
Publicado 26/10/2012, 21:11

Amoooooo!!! cueca virada, até q enfim uma receita realmente tradicional...parabéns!!!

5 / 5
Publicado 22/04/2012, 22:54

Aqui em santa catarina tbm comemos cuecas viradas...e é o salva café da tarde..

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