Descascar e cortar as curgettes em pedaços juntamente com a cebola e levar ao lume coberto de água. Quando levantar fervura jutnar a abóbora em pedaços, temperando com sal e um fiozinho de azeite. Deixar cozer cerca de 10 minutos e reduzir a puré com a varinha mágica. Juntar o feijão verde cortado em pedacinhos e após levantar fervura, deitar o arroz, deixando cozer por cerca de 15 minutos. Rectificar os temperos e servir bem quente.
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Comentários dos membros:
Gostei.
Acabo de fazer esta sopa para o jantar na m/Bimby eliminei o feijão verde, pois que é o único legume que não consigo comer, e acrescentei as m/natas... ficou um pouco mais calórica mas, uma delÃcia. ADOREI.