Compota de Maçã tradicional

Name: Compota de maçã tradicional
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 maçãs golden; 2 colheres de sobremesa de açúcar baunilhado (1 saqueta de 7,5 gr); um pouco de água; 1 colher de sobremesa de sumo de limão

Uma receita fácil e rápida que poderá degustar como sobremesa ou numa pausa a meio da manhã ou lanche. Para além disso, pode ainda colocar esta compota dentro de outras preparações como tartes e bolos.

Sobremesa

4 porções

15 min

Muito Fácil

111 Kcal

(4/5 - 31 votos)
2
149

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Ingredientes

4 maçãs golden
2 colheres de sobremesa de açúcar baunilhado (1 saqueta de 7,5 gr)
um pouco de água
1 colher de sobremesa de sumo de limão

Custo estimado: 2.16€ (0.54€/porção)

Preparação

Lave, descasque e corte as maçãs em pedaços.
Colocar dentro de uma panela e juntar o açúcar baunilhado e um pouco de água.
Levar a panela ao lume/fogo médio e deixar cozer as maças, misturando de vez em quando.
Quando as maçãs estiverem bem cozidas e em compota, retire do lume/fogo.
Junte uma colher de sobremesa de sumo/suco de limão para evitar a oxidação das maçãs e está pronto.

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Dicas e Conselhos:

Que variedades de maçã utilizar ? : a Golden é ideal para esta receita, assim como para todas as receitas que precisem de cozedura.

Açúcar baunilhado : se quer fazer uma compota 100% natural e sem adição de açúcar, retire o açúcar baunilhado da sua receita.

Textura da compota : para uma compota com mais fluidez junte um pouco de água no início da preparação, para uma mais fina, passe-a no liquidificador entre a etapa 4 e 5.

Alternativas : esta receita pode ser realizada com uma infinidade de frutos. A vantagem é que ela poderá servir para aproveitar aqueles frutos que já estão em mau estado. Se gosta de coisas diferentes não hesite em juntar especiarias.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (166g)

Calorias: 111Kcal

Glícidos: 24.5g
Gord total: 0.3g
Gord.sat.: 0.1g
Proteínas: 0.5g
Fibras: 3g
Açúcar: 24.5g
ProPoints: 3
SmartPoints: 6

Sem glúten

Vegan

Vegetariano

Sem lactose

Sem ovo

Fotos

Perguntas:

Comentários dos membros:

Tozarin, 10/09/2018

Já fiz essa receita, não tinha baunilha, nem nada parecido, usei açúcar comum e um pouquinho de limão, ficou bem gostoso!

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo

Resposta Petitchef:

A receita não leva baunilha e sim açúcar baunilhado e limão. Muitas receitas que levam este tipo de açúcar pode ser substituída pelo açúcar normal, sem problemas. Um grande abraço.

elizabete, 29/09/2019

Quanto tempo se pode conservar?

(0) (0) Comentário abusivo

Resposta Petitchef:

Tudo depende do processo e da higiene. Coloque em vidro esterilizado e deixe-o bem fechado. Pode durar entre 3 a 5 meses (ou até 8 meses). Após aberto, conserve em geladeira e consuma no máximo em 15 dias. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

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