Clafouti de Peras

Name: Clafouti de peras
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 80 g de farinha; 40 g de farinha maizena; 2 ovos; 2 copos de leite (400 ml); 1 pitada de sal (não usei); 100 g de açúcar (usei brown sugar); -4 pêras (437 g); 1 colher de sopa de açúcar baunilhado (1 saqueta ? usei 1 colher de chá de essência de baunilha); Margarina para barrar a forma (não usei, a minha forma é de silicone)

Uma da melhor receita formidável a provar sobretudo sobre a preparação.

Sobremesa

8 porções

20 min

40 min

Muito Fácil

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Ingredientes

80 g de farinha
40 g de farinha maizena
2 ovos
2 copos de leite (400 ml)
1 pitada de sal (não usei)
100 g de açúcar (usei brown sugar)
4 pêras (437 g)
1 colher de sopa de açúcar baunilhado (1 saqueta ? usei 1 colher de chá de essência de baunilha)
Margarina para barrar a forma (não usei, a minha forma é de silicone)

Custo estimado: 2.45€ (0.31€/porção)

Preparação

Coloque a farinha num recipiente, faça um buraco e junte os ovos.
Mexa bem e adicione o açúcar, o açúcar baunilhado , o sal e a farinha maizena. Misture tudo.
Quando a massa começar a engrossar, junte o leite, um pouco de cada vez e vá mexendo para evitar grumos.
Unte um tabuleiro que possa ir ao forno.
Disponha as peras cortadas às fatias no fundo de um tabuleiro untado que possa ir ao forno e deite o preparado por cima.
Leve ao forno (a minha ficou 30-40 minutos a 180ºC).