Cheesecake de frutos silvestres

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2 comentários


Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 2 pacotes de natas
- 8 folhas de gelatina
- 1 dl de leite
- 200 g de queijo tipo philadelfia
- 1 pacote de bolacha maria
- 100 g de margarina
- doce de frutos silvestres q.b. para cobrir

Preparação:

Passo 1: Triture as bolachas e junte a margarina derretida, mexa bem e forre o fundo de uma forma de fundo amovível. Leve ao forno a 180º por uns 10 minutos. Entretanto prepara o creme.

Passo 2: Demolhe as folhas de gelatina em água fria e derreta sem ferver em 1 dl de leite. Bata as natas em chantilly e reserve. Bata o queijo com o leite condensado durante uns segundos e junte as natas.

Passo 3: Adicione a gelatina derretida e deite-a sobre a base de bolacha. Leve ao frigorífico pelo mínimo umas 5 horas para solidificar.

Passo 4: Retire e espalhe por cima o doce de frutos silvestres, cobrindo bem. Leve de novo ao frigorífico e sirva bem fresco.

Passo 5: Retire e espalhe por cima o doce de frutos silvestres, cobrindo bem. Leve de novo ao frigorífico e sirva bem fresco.

Passo 6: Doce de frutos silvestres 300 g de frutos silvestres congelados 100 g de açucar1 calice de vinho do Porto Colocar os frutos silvestres no copo da Bimby e triturar a gosto, juntar os outros ingredientes e programar 15 minutos. temp. 100º vel.colher inversa.

Passo 7: Retirar o copinho colocar o cesto, para evitar os salpicos e programar mais 10 minutos. temp. Varoma vel. colher inversa. Retire, deixe arrefecer e cubra a cheesecake.



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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 11/05/2012, 23:28

Eu adoro cheesecake de frutos silvestres e o meu doce favorito i love you cheesecake

4 / 5
Publicado 17/06/2015, 22:25

Vou experimentar.....


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