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Cheesecake de framboesa

De
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3 comentários

Cheesecake de framboesa suculenta para terminar em uma refeição muito festivo .

Cheesecake de FramboesaTipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 40 Minutos
Pronto em: 50 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Ingredientes:

- 1 pacote de biscoito de maizena
- 100 g de manteiga
- 450 g de cream cheese
- 1 lata de leite condençado
- 3 ovo
- 1 colher de raspas de limão
- 200 g de geléia
Preparação:

Etapa 1: Pra começar precisa de uma forma de fundo removível e sem furo no meio. Pegue um pacote de biscoito de maisena e triture até virar farinha.

Etapa 2: Pode usar o processador ou, se não tiver, use o liquidificador mesmo, mas vá colocando em pequenas quantidades que é mais fácil do que colocar o pacote inteiro de uma só vez. Adicione ao farelo de biscoito 100 g de manteiga e misture bem.

Etapa 3: Depois forre a forma toda com esta farofa (fundo e lateral). Reserve. O recheio é muito simples, coloque no liquidificador 450 g de queijo tipo cream cheese tradicional, uma lata de leite consensado, 3 ovos inteiros e 1 colher de sopa de raspas de limão, pronto, bata tudo bem batidinho e depois coloque na forma.

Etapa 4: Leve ao forno (180 graus) por aproximadamente 40 minutos. Retire e deixe esfriar.

Etapa 5: Numa panela coloque 200 g de geléia de framboesa (ou a de sua preferência) e um pouquinho de água pra dissolver.

Etapa 6: Dá só uma aquecida pra diluir bem e depois peneire pra tirar as sementinhas das frutas e coloque por cima da torta. Leve a geladeira.


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Comentários dos membros:

5 / 5

Receita fácil e muito boa.

5 / 5

10

4 / 5

...



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