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Calda de limão ? (para sorvetes e mousses)

(4.47/5 - 32 votos)

7 comentários

Uma sobremesa de sabor , tão doce e fácil de preparar .

CALDA DE LIMÃO ? (para sorvetes e mousses)Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 1 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 0 Minutos
Pronto em: 15 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Ingredientes:

- 1 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 50 ml de suco de limão (coado)
- Corante para alimentos na cor verde (eu usei o verde primavera)

Opcionais
- 1 ou 2 colheres (sopa) de rum ou licor a gosto.
Preparação:

Etapa 1: Dissolva o amido de milho em parte da água e junte o açúcar e o restante da água.

Etapa 2: Leve ao fogo em uma panela, sempre mexendo. Quando começar a ferver junte o suco de limão e cozinhe mexendo por mais alguns instantes até a calda espessar e ficar com aspecto brilhante.

Etapa 3: Com a calda ainda quente, pegue uma quantidade mínima de corante verde e vá misturando na calda até obter o tom da sua preferência .

Etapa 4: Passe para um recipiente com tampa e leve a geladeira. Se for usar o rum ou licor aguarde esfriar para adicioná-los.


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De Chery Blossom (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

5 / 5

Eu amemei para usar encima de ganache

5 / 5

N achei oque queria obg

| i cooked this recipe
3 / 5

Adoreiii

5 / 5

Uma delicia... Aprovadissima

1 / 5

Horrivel nao fasam

5 / 5

Adorei essa receita ficou muito saborosa e bonito o prato

... clique aqui para ver todos os comentários (7)


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