Já ouviu falar dos mug cakes? Aquele bolinho de caneca que faz rapidinho no microondas? Pois agora existe os Bowl Cake, o mesmo conceito, com ingredientes mais saudáveis, e numa taça.
Pois é, para quem tem pressa de manhã e não perde tempo a preparar o pequeno-almoço/café da manhã, esta é a solução minuto do momento. Um bolinho cheio de alimentos para começar bem o dia (claro, pode também fazer esta delícia para o lanche ou sobremesa).
- Esta preparação é uma boa forma de usar as frutas que estão a apodrecer. A banana sobretudo, pois com a maturação ela tende a ficar ainda mais doce, o que vos permitirá de reduzir a quantidade de açúcar ou mesmo não colocar.
- Para alérgicos, intolerantes ou vegan, esta receita é perfeita pois usámos leite de amêndoa em vez de leite de origem animal. Se não gosta desta substituição pode fazer com o leite de vaca normal ou encontrar alternativas aos ingredientes. Por exemplo, o muesli pode ser substituido por flocos de arroz, de aveia ou de sarraceno (se não é intolerante). O leite de amêndoa pode ser substituido por outro leite vegetal (avelã, coco, soja...).
- Além de ser fácil, o interessante é que pode acompanhar com as frutas que mais gostar, até com frutos secos. E pode colocar o que quiser dentro também.
- Pode comer quente ou frio, mas o melhor é consumir na hora que segue a preparação porque o bolo pode ficar seco entretanto. E se tem medo que seja demasiado pesado para o pequeno almoço/café da manhã, não se preocupe porque a preparação não contem nem farinha nem manteiga, o que a deixa mais digesta. E ainda por cima com leite vegetal, esta receita está cheia de vantagens para o seu intestino.
PetitChef_PT
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