Começe por untar com caramelo uma forma redonda. Entretanto prepare o pudim: misture os ovos com o açúcar e o leite, sem bater demasiado. Aromatize com a raspa do limão. Verta o preparado para a forma e reserve.
Para o bolo: separe as gemas das claras e bata as primeiras com o açúcar até obter uma gemada esbranquiçada. Junte também a farinha previamente peneirada com o fermento. Acrescente as claras batidas em castelo juntamente com a raspa do limão. Transfira esta mistura cuidadosamente sobre o pudim.
Leve a cozer a 190º por cerca de 45 a 50m. Retire, deixe arrefecer e desenforme. Coloque o bolo-pudim num prato de servir e decore-o com rodelas de limão.
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Quem resiste as sobremesas de limão!!
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A receita de pudim de coco mais rápida do mundo!
Comentários dos membros (21):
Deve ser bom vou fazer
Eu fiz...fico uma delicia...recomendo é saborosa !!
Muito boa !!!!!delicia
Acho que vai ser muito gostoso, vou experimentar,
Falta clareza no passo a passo da receita
Bou este fim de semana pois pare-se muito bom.
Obrigada,um abraco Celeste.
Amo tudo q vocês fazem, nota1000
Muito bom
Que delicia......
Deliciosa!