Bolo Mousse de Chocolate

Name: Bolo mousse de chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de chocolate em barra preto; 200 g de margarina; 150 g de açúcar; 6 ovos com claras em castelo; 2 colheres de sopa de farinha tipo maizena; 2 colheres de sopa de água

Sobremesa

6 porções

20 min

35 min

Muito Fácil

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Ingredientes

200 g de chocolate em barra preto
200 g de margarina
150 g de açúcar
6 ovos com claras em castelo
2 colheres de sopa de farinha tipo maizena
2 colheres de sopa de água

Custo estimado: 3.59€ (0.6€/porção)

Preparação

Derreter margarina com chocolate no microondas ou, em banho-maria. Bater as claras em castelo, reserve.
Bater muito bem as gemas com o açúcar, juntar a maizena, a água, mexer, acrescentar o chocolate derretido com a margarina e por fim envolver as claras em castelo.
Untar uma forma sem buraco e deitar dentro o preparado. Levar ao forno 180º por 17 minutos exactos. Já o fiz em forma de silicone e em forma de aro amovivel. Como podem ver já o fiz várias vezes. O ideal é na forma sem buraco de aro amovível.

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