Peneire a farinha com o sal e o fermento. Bata a margarina até ficar cremosa e incorpore os ovos um a um.
Adicione o açúcar, a erva-doce e o leite, misturando bem até obter uma massa homogénea. Junte a raspa de limão, deite a massa para uma forma redonda untada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, cerca de 1 hora. Retire, deixe arrefecer, desenforme e polvilhe com açúcar em pó.
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Comentários dos membros:
Parece queijo e nao bolo
Muito bom!
Esta receita é uma delicia e fácil de fazer.
Nao gostei da cara do bolo. Ate parece bolo do sitio que dona Yaya fazia. Ela sempre esquecia de por fermento. Ficava uma pasoca.
Muito bom
Parece ser muito bom, vou faze-lo para o almoço de domingo,
mas que seria 5dl de leite ? são colheres ? xicaras ?
A massa tem a aparencia de estar embatumada. Será que é assim mesmo? Está mais para pudim de padaria...mas se for gostoso tudo bem!
Excelente!!!!!!!!!!!!!!1