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Bolo gelado cremoso de leite condensado e coco

De shelly
(4.36/5 - 108 votos)
13 comentários



Ingredientes:

- 5 ovos
- 2 copos (de requeijão) de açúcar
- 1 copo de suco de laranja gelado
- 2 copos (de requeijão) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Como Fazer

Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 50 gramas de coco ralado grosso

Preparação:

Passo 1: Na batedeira bata as cinco claras em neve bem duras e reserve. Bata bem as cinco gemas com o açúcar. Junte o suco de laranja gelado e a farinha de trigo aos poucos. Acrescente o fermento e bata de leve.

Passo 2: Desligue a batedeira e junte as claras em neve delicadamente. Despeje a massa em assadeira grande untada com margarina e enfarinhada. Asse em forno médio por 25 ou 30 minutos.

Passo 3: Cobertura:
Misture o leite condensado com o leite de coco. Retire o bolo quente do forno, fure toda a superfície com um garfo e despeje a cobertura. Polvilhe com o coco ralado e leve imediatamente à geladeira, depois de gelado cortar em quadrados e servir.

Informações nutricionais (para 1 porção):

  • Calorias:
  • 261Kcal
  • 13%
  • Glícidos:
  • 35.4g
  • 12%
  • Gordura total:
  • 7.6g
  • 12%
  • Gordura saturada:
  • 3.6g
  • 18%
  • Proteínas:
  • 11.5g
  • 23%
  • Fibras:
  • 1.3g
  • 5%
  • Açúcar:
  • 17.6g

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 102g

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De shellyshelly


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Comentários dos membros:

5 / 5

Vou experimentar, parece boa a receita!!!

Publicado 09/02/2014, 17:12
5 / 5

Eh uma delicia esse bolo já fiz varias vezes

Publicado 14/12/2013, 04:18
5 / 5

Vale a pena,é simplesmente maravilhoso, ele fica bem macio e com um leve sabor de laranja e é simples de preparar.

Publicado 21/07/2013, 14:36
5 / 5

Muito simples d fazer, e realmente delicioso. Era oq eu procurava.

Publicado 22/01/2013, 19:27
4 / 5

Deliciosoooo

Publicado 08/12/2012, 09:59
5 / 5

Maravilhoso Ameei

Publicado 29/09/2012, 18:25
...clique aqui para ver todos os comentários (13)

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