Bolo gelado cremoso de leite condensado e coco

De shelly
(4.36/5 - 115 votos)
14 comentários


Ingredientes:

5 ovos
2 copos (de requeijão) de açúcar
1 copo de suco de laranja gelado
2 copos (de requeijão) de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:
1 lata de leite condensado
1 vidro pequeno de leite de coco
50 gr de coco ralado grosso

1 copo de requeijão = 250 ml

Preparação:

Passo 1: Na batedeira bata as cinco claras em neve bem duras e reserve. Bata bem as cinco gemas com o açúcar. Junte o suco de laranja gelado e a farinha de trigo aos poucos. Acrescente o fermento e bata de leve. Desligue a batedeira e junte as claras em neve delicadamente. Despeje a massa em assadeira grande untada com margarina e enfarinhada. Asse em forno médio por 25 ou 30 minutos.

Passo 2: Cobertura:
Misture o leite condensado com o leite de coco. Retire o bolo quente do forno, fure toda a superfície com um garfo e despeje a cobertura. Polvilhe com o coco ralado e leve imediatamente à geladeira, depois de gelado cortar em quadrados e servir.



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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 21/07/2013, 14:36

Vale a pena,é simplesmente maravilhoso, ele fica bem macio e com um leve sabor de laranja e é simples de preparar.

5 / 5
Publicado 13/09/2011, 23:05

A receita desse bolo fica uma delicia .Experimentem voces tambem nao irao se arrepender.

5 / 5
Publicado 25/07/2011, 20:32

Deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa amei bjusss helen sabrina joao monlevade

5 / 5
Publicado 22/01/2013, 19:27

Muito simples d fazer, e realmente delicioso. Era oq eu procurava.

5 / 5
Publicado 14/12/2013, 04:18

Eh uma delicia esse bolo já fiz varias vezes

5 / 5
Publicado 19/09/2012, 01:27

MUUUUUUUUIIIIIITOOOOOOOOOOOO BOOOOOOOOM :)

5 / 5
Publicado 09/02/2014, 17:12

Vou experimentar, parece boa a receita!!!

5 / 5
Publicado 17/07/2012, 15:39

Parece maravilhoso, deu até fome!

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