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Bolo fresco de bolacha e biscoitos de champanhe

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Bolo fresco de bolacha e biscoitos de champanheTipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 25 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 35 Minutos
Pronto em: 1 Hora
Dificuldade: Muito Fácil
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Ingredientes:

- 300 g de bolacha Maria
- 300 g de biscoitos de champanhe
- 400 g de manteiga amolecida
- 150 g de chocolate em pó
- 100 g de açúcar em pó
- 3 gemas e 1 ovo
- 2,5 dl de leite frio
- Leite para passar
Preparação:

Étapa 1: Pique os biscoitos de champanhe até ficarem tipo pão ralado. Deite a manteiga e o açúcar em pó para uma tigela e bata muito bem.

Étapa 2: Junte o ovo e as gemas e bata mais um pouco. Adicione então os biscoitos ralados, o chocolate em pó e o leite e bata bem até ficar um creme liso.

Étapa 3: Forre o fundo de uma forma de abrir com uma camada de bolachas Maria passadas em leite frio.

Étapa 4: Espalhe por cima uma camada do creme anterior e repetir a operação até terminar as bolachas e o creme, sendo que a última camada deve ser do creme.

Étapa 5: Leve ao frio até ficar firme e bem fresco. Antes de servir desenforme e decorre com mais bolachas e morangos ou outra decoração a gosto.




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De Rita Carvalho (Visitar o site)






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4 / 5

Muio bom...



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