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Bolo de mel

(4.22/5 - 54 votos)
12 comentários

Esse bolo é maravilhoso!

Ingredientes:

Bolo:
250g de açúcar mascavo
1 xícara de água
2 ovos separados
2 xícaras de farinha de trigo
1/4 de colher de chá de cravo em pó
1/4 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de chocolate em pó
1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de mel

Recheio:
Doce de leite - o quanto baste

Calda:
1/2 xícara de leite
6 colheres de chocolate em pó
1 colher de sopa de açúcar

Preparação:

Passo 1: Em uma panela, ferva a água com o açúcar mascavo até dissolver o açúcar e ficar uma calda encorpada. Tire do fogo e deixe esfriar.
Enquanto a calda esfria, bata as claras em neve.
Misture na calda a farinha, o cravo e a canela. Misture bem.
Adicione o chocolate, o bicarbonato, o leite e as gemas. Continue misturando bem.
Por fim, acrescente as claras e o mel.
Despeje a massa em uma forma previamente untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido em 180ºC. Retire quando estiver assado.
Espere o bolo esfriar, desenforme, corte-o ao meio horizontalmente e espalhe o recheio.

Passo 2: Prepare a calda: coloque todos os ingredientes na panela, leve ao fogo e misture bem. Espalhe no bolo.


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Comentários dos membros:

5 / 5

Perfecto

Publicado 07/04/2015, 15:37 | Eu cozinhei esta receita
5 / 5

Muito bom!!

Publicado 04/02/2014, 17:44
5 / 5

Me parece maravilhoso. farei neste fim de semana quando meu filho vier me ver. obrigada pela idéia.
ABRAÇOS.
Artemis

Publicado 23/10/2012, 20:32
3 / 5

Muito macio e saboroso!!!

Publicado 20/10/2012, 01:21
5 / 5

Adorei esta receita, muito fácil e pratica, com certeza vou faze-la

Publicado 09/10/2012, 04:40
5 / 5

ÒTIMA A RECEITA!

Publicado 04/10/2012, 23:24
...clique aqui para ver todos os comentários (12)

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