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Bolo de mel

(4.27/5 - 51 votos)

11 comentários

Esse bolo é maravilhoso!

Bolo de MelTipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 1 Hora
Tempo de Confecção/Cozedura: 1 1 Hora
Pronto em: 2 Horas
Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

Bolo:
250g de açúcar mascavo
1 xícara de água
2 ovos separados
2 xícaras de farinha de trigo
1/4 de colher de chá de cravo em pó
1/4 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de chocolate em pó
1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de mel

Recheio:
Doce de leite - o quanto baste

Calda:
1/2 xícara de leite
6 colheres de chocolate em pó
1 colher de sopa de açúcar
Preparação:

Etapa 1: Em uma panela, ferva a água com o açúcar mascavo até dissolver o açúcar e ficar uma calda encorpada. Tire do fogo e deixe esfriar.
Enquanto a calda esfria, bata as claras em neve.
Misture na calda a farinha, o cravo e a canela. Misture bem.
Adicione o chocolate, o bicarbonato, o leite e as gemas. Continue misturando bem.
Por fim, acrescente as claras e o mel.
Despeje a massa em uma forma previamente untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido em 180ºC. Retire quando estiver assado.
Espere o bolo esfriar, desenforme, corte-o ao meio horizontalmente e espalhe o recheio.

Etapa 2: Prepare a calda: coloque todos os ingredientes na panela, leve ao fogo e misture bem. Espalhe no bolo.




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Comentários dos membros:

5 / 5

Muito bom!!

5 / 5

Me parece maravilhoso. farei neste fim de semana quando meu filho vier me ver. obrigada pela idéia. ABRAÇOS. Artemis

3 / 5

Muito macio e saboroso!!!

5 / 5

Adorei esta receita, muito fácil e pratica, com certeza vou faze-la

... clique aqui para ver todos os comentários (11)

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