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Bolo de flocão de milho com coco

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36 comentários


Minha mãe me deu um pacote de flocão de milho (para mim novidade porque eu nunca havia experimentado - aliás nunca tinha sequer reparado na prateleira do supermercado) e me sugeriu que fizesse o bolo que estava impresso no verso da embalagem. Um final de tarde fria, lembrei do pacote de flocão que estava na despensa e resolvi botar a prova.... e vou dizer que é o bolo de milho mais delicioso que já comi. Fica muito fofo, mesmo não indo nadinha de farinha de trigo! Por minha conta coloquei sementes de erva-doce. Experimentem.. rende um bolo grande e para acompanhar o café da manhã ou da tarde é perfeito!

  • Bolo de Flocão de Milho com Coco
  • Bolo de Flocão de Milho com Coco, Foto 2
  • Bolo de Flocão de Milho com Coco, Foto 3
  • Bolo de Flocão de Milho com Coco, Foto 4
  • Bolo de Flocão de Milho com Coco, Foto 5
Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Cozedura: 45 Minutos
Pronto em: 1 Hora
Dificuldade: Muito Fácil
Calorias: 444 Kcal (1 porção)
ProPoints: 12 (1 porção)

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de flocão de milho
2 xícaras (chá) de leite
1 1/2 xícara (chá) açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de coco ralado
3 ovos
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Preparação:

Passo 1: Em uma panela, misture o flocão de milho, o leite, o açúcar e o óleo. Leve ao fogo por 5 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar.
Quando já estiver frio, junte o coco, as gemas, as claras batidas em neve e o fermento.

Passo 2: Despeje numa forma untada e enfarinhada (usei forma de silicone com furo no centro, untada e polvilhada com coco ralado) e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média/baixa por 45 minutos. Desenforme e polvilhe coco ralado para servir.

Informações nutricionais (para 1 porção):

  • Calorias:
  • 444Kcal
  • 22%
  • Glícidos:
  • 21.3g
  • 7%
  • Gordura total:
  • 32.8g
  • 51%
  • Gordura saturada:
  • 11g
  • 55%
  • Proteínas:
  • 15.7g
  • 31%
  • Fibras:
  • 0.4g
  • 2%
  • Açúcar:
  • 20.6g

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 114g

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Comentários dos membros:

5 / 5

Muito boa

Publicado 23/06/2013, 18:48 | Eu cozinhei esta receita
4 / 5

Delicia

Publicado 16/09/2016, 16:56
5 / 5

Adorei areeita

Publicado 10/01/2014, 19:03
5 / 5

Receita de bolo maravilhosa!

Publicado 28/11/2013, 22:01
5 / 5

Muitoooooooooooooooooooooooooooooooooooo bommmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm adoreiiiiiiiiiiiii

Publicado 06/08/2013, 22:15
5 / 5

Simples e maravilhosa. O resultado é surpreendente. Valeu pela Receita!!!

Publicado 31/07/2013, 01:45
...clique aqui para ver todos os comentários (36)

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