Bolo de flocão de milho com coco

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36 comentários

Minha mãe me deu um pacote de flocão de milho (para mim novidade porque eu nunca havia experimentado - aliás nunca tinha sequer reparado na prateleira do supermercado) e me sugeriu que fizesse o bolo que estava impresso no verso da embalagem. Um final de tarde fria, lembrei do pacote de flocão que estava na despensa e resolvi botar a prova.... e vou dizer que é o bolo de milho mais delicioso que já comi. Fica muito fofo, mesmo não indo nadinha de farinha de trigo! Por minha conta coloquei sementes de erva-doce. Experimentem.. rende um bolo grande e para acompanhar o café da manhã ou da tarde é perfeito!

  • Bolo de Flocão de Milho com Coco
  • Bolo de Flocão de Milho com Coco, Foto 2
  • Bolo de Flocão de Milho com Coco, Foto 3
  • Bolo de Flocão de Milho com Coco, Foto 4
  • Bolo de Flocão de Milho com Coco, Foto 5
Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Cozedura: 45 Minutos
Pronto em: 1 Hora
Dificuldade: Muito Fácil
Calorias: 441 Kcal (1 porção)
ProPoints: 12 (1 porção)

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de flocão de milho
2 xícaras (chá) de leite
1 1/2 xícara (chá) açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de coco ralado
3 ovos
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Preparação:

Passo 1: Em uma panela, misture o flocão de milho, o leite, o açúcar e o óleo. Leve ao fogo por 5 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar.
Quando já estiver frio, junte o coco, as gemas, as claras batidas em neve e o fermento.

Passo 2: Despeje numa forma untada e enfarinhada (usei forma de silicone com furo no centro, untada e polvilhada com coco ralado) e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média/baixa por 45 minutos. Desenforme e polvilhe coco ralado para servir.

Informações nutricionais (para 1 porção):

  • Calorias:
  • 441Kcal
  • 22%
  • Glícidos:
  • 22.8g
  • 8%
  • Gordura total:
  • 35g
  • 54%
  • Gordura saturada:
  • 15.2g
  • 76%
  • Proteínas:
  • 6g
  • 12%
  • Fibras:
  • 5.1g
  • 20%
  • Açúcar:
  • 22.1g
  • 28%

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 114g


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Comentários dos membros:

4 / 5
Publicado 02/07/2012, 19:11

Eu fiz essa receita, só que ao invés de por o coco, coloquei queijo minhas. Ficou muito bom.

5 / 5
Publicado 06/08/2013, 22:15

Muitoooooooooooooooooooooooooooooooooooo bommmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm adoreiiiiiiiiiiiii

2 / 5
Publicado 31/08/2011, 22:42

Achei meio sem graça, a impressão é que falta alguma coisa para melhorar o sabor.

5 / 5
Publicado 16/06/2012, 18:37

Fiz essa receita e ficou muito bommmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!
rápida e maravilhosa....

4 / 5rosimeiry
Publicado 06/10/2011, 13:54

Deve ser uma delicia ja estou com agua na boca porisso vou faze lo agora mesmo

5 / 5
Publicado 08/11/2011, 02:45

É uma recita fácil e rápido e fica muito gostoso, experimente vc tbm,

5 / 5
Publicado 31/07/2013, 01:45

Simples e maravilhosa. O resultado é surpreendente. Valeu pela Receita!!!

5 / 5
Publicado 02/08/2011, 21:10

Eu fiz em casa minha família gostou muito realmente é uma delícia!

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