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Bolo de damasco

(4.24/5 - 42 votos)

9 comentários

Deliciosa Receita de Bolo de Damasco

Bolo de DamascoTipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 30 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 45 Minutos
Pronto em: 1 h, 15 m
Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite quente
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Manteiga para untar
Farinha de trigo para polvilhar
Recheio:
100g de damasco seco
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
Cobertura:
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Alguns damascos secos
Preparação:

Etapa 1: Bolo: Bata as claras em neve firme
Adicione as gemas, o açúcar aos poucos e, batendo sempre, junte o leite
Por último, incorpore delicadamente a farinha peneirada com o fermento
Despeje a massa numa forma redonda (22 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio (180ºC) preaquecido, por cerca de 30 minutos
Corte o bolo ao meio e, quando esfriar, recheie.

Etapa 2: Recheio: Reserve 4 a 6 damascos para decorar e coloque o restante de molho em 2 xícaras (chá) de água, por cerca de 4 horas
A seguir, leve ao fogo, deixando ferver até os damascos amolecerem
Bata no liquidificador e reserve
À parte leve ao fogo o leite condensado e amanteiga, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela
Retire e misture com o purê de damasco.
Recheie o bolo e polvilhe-o com açúcar de confeiteiro
Decore com os damascos reservados.



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Comentários dos membros:

5 / 5

Delicioso

|
celia_c2012
5 / 5

Muito bom

|
4 / 5

Muito obrigada por partilhar esta deliciosa receita!

3 / 5

Facil e gostoso

5 / 5

Parece otima!

|
2 / 5

BOSTA É O QUE VOCÊ TEM NA CABEÇA!!!!!!! ESTÚPIDO!!!!!!!!!!!

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