Bolo de coco recheado de fruta

Preparação

• Preaqueça o forno a 180 °
  Bata o açúcar ea manteiga até que o volume de enrolamento.
• Adicione as gemas uma a um, batendo constantemente e adicione o leite.
• Envolver a farinha, o fermento em pó e coco ralado
  Adicionar rum.
• Bata as claras e massagear suavemente a participar,
• Unte a forma de manteiga, polvilhe com farinha,
  coloque a massa e leve ao forno por 20-25 minutos, fazendo o teste de palito para verificar cozinhar,
• Quando estiver cozido, retire do forno desenforme, fresco e cortado ao meio para ser concluído.
• Em uma panela, adicione o leite condensado, as gemas, o amido de milho e leite.
• Leve ao fogo e mexa até ir grosso, adicione o coco ralado e deixe esfriar.
• E preencher o bolo para saborear a fruta, eu usei morangos e pêssegos em calda.
• Dito de outra bolo para sima e decorar como eu não usar o creme em torno do preenchimento e colocar no topo do bolo com frutas e decorrei.