Os nossos bolos preferidos são os de citrinos, seja ele limão, laranja ou algo da família. Desta vez para variar um pouco decidir misturar tudo! E ficou delicioso, sendo que o sabor de lima é o que mais sobressai.
Lave bem os frutos e raspe as cascas finamente e reserve, esprema o sumo de todos e reserve também.
Bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme bem fofo. Acrescente os ovos, 1 a 1, batendo bem entre cada adição. Acrescente a raspa e metade da farinha, misturada com o fermento, peneirada. Envolva bem e acrescente o sumo da fruta. Adicione a restante farinha e envolva bem.
Leve ao forno a 170ºC numa forma untada e enfarinhada cerca de 50 minutos, fazendo o teste do palito para verificar.
Esprema o citrinos para a calda e dissolva nele o açúcar. Desenforme o bolo e regue-o com a calda enquanto o bolo estiver quente.
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Comentários dos membros (13):
Fácil, e o farei agora para á família em fim de ano. EXCELENTE!
Muito bom
Muito bom!
Muito gostoso!
Otima e facil de fazer
Excelente!
Excelente
Esta torta de atum e uma delicia
Gostoso de mais
O Bolo é muito eu gostei muito Obrigado pela receita.