Bolo de chocolate recheado (érica)

(4.16/5 - 73 votos)
5 comentários

Esta sobremesa é deliciosa, com muito sabor.

Ingredientes:

Massa:
3 xícaras de açúcar
1 ½ xícara de água
¾ xícara de chocolate em pó
3 xícaras de farinha
1 ½ colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:
250 g de chocolate branco de boa qualidade picado
600 ml de leite
½ lata de leite condensado
3 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho
1 caixinha de creme de leite

Preparação:

Passo 1:

Massa:
Bata as claras em neve, vá adicionando as gemas uma a uma e depois o açúcar. Diminua a velocidade da batedeira e acrescente alternando a farinha, o chocolate em pó e a água, por último acrescente o fermento em pó. Leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Desenforme assim que sair do forno.

Passo 2:

Recheio:
Leve ao fogo o leite, o leite condensado e o amido de milho até formar um creme, acrescente o chocolate branco, misture bem até dissolver, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture até incorporar. Espere esfriar.

Passo 3:

Cubra o bolo com o recheio e decore a gosto.





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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 18/07/2011, 18:42

Adorei eu amo fazer bolos gostosos?

5 / 5
Publicado 06/01/2013, 19:14

Bommmmmmmmmmmm hummmmmmmm fiz

1 / 5
Publicado 30/12/2016, 11:05

Quantos ovos usa?

5 / 5
Publicado 26/10/2011, 17:53

Adorei

5 / 5
Publicado 22/11/2011, 18:14

Parabens


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