Bolo de Chocolate e Coco

Name: Bolo de chocolate e coco
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 ovos; 100 g de margarina; 8 colheres de açúcar; 6 colheres de chocolate em pó; 1 colher de fermento em pó; 100 g de coco ralado; 1 pitada de sal

Esse bolo de chocolate e coco é uma sensação na família. Fica molhadinho por dentro, com aquele sabor suave de coco mesclado ao sabor do chocolate.

Sobremesa

6 porções

30 min

20 min

Muito Fácil

405 Kcal

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5

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Ingredientes

6 ovos
100 g de margarina
8 colheres de açúcar
6 colheres de chocolate em pó
1 colher de fermento em pó
100 g de coco ralado
1 pitada de sal

Preparação

Bater no liquidificador os ovos, a margarina e o açúcar. Reservar.
Misturar em uma bacia o chocolate em pó, o coco ralado, a mistura do liquidificador, o sal e o fermento em pó.
Bater até obter uma massa homogênea. Colocar em uma forma untada e levar ao forno médio, preaquecido, por 40 min.
Cobrir com brigadeiro: Misturar 8 colheres de chocolate em pó, 1 lata de leite condensado e 2 colheres de margarina.
Levar ao fogo e mexer sempre até dar ponto. Cobrir o bolo e polvilhar granulado.

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