Name: Bolo de chocolate com nozes
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1oo g de chocolate de culinária(picado); 1/2 copo de iogurte natural; 1 copo de açucar amarelo; 2 copos de farinha; 1 pitada de sal; 3 colheres de (sopa) de cacau; 125 g de manteiga sem sal; 1 copo de açucar; 3 ovos; 3/4 do copo de água morna; nozes q.b.; 125 g de chocolate de culinária; 125 g de chocolate de leite; 1 copo de iogurte natural

Preparação

Num tachinho leve ao lume o açucar amarelo o iogurte e o chocolate em lume brando até derreter e reserve.
Bata a manteiga em creme e vá adicionando o açucar e as gemas uma por uma. Peneire a farinha com o cacau ,sal, e vai-se adicionando á massa anterior alternando com a água morna. Bata as claras em castelo e envolva ao preparado anterior, mais a mistura de chocolate.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºc por 35 minutos,numa forma redonda untada de manteiga e polvilhada de farinha. Depois de cozido retire o bolo e deixe arrefecer.
Recheio:
Em banho-maria levar os chocolates até derreterem,retire bata até ficar em creme e adicione o iogurte. Misture bem.
Corte o bolo ao meio e recheie o bolo com a mistura de chocolate e cubra com as nozes,depois componha o bolo e cubra o bolo com o resto do recheio, e disponha com o resto das nozes.

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Bolo de chocolate com nozes

Ingredientes

Recheio e cobertura:

Preparação

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