Bolo de chocolate com mascarpone

Name: Bolo de chocolate com mascarpone
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de queijo mascarpone; 200 g de chocolate preto em tablete; 200 g de açúcar amarelo; 70 g de manteiga; 100 g de farinha com fermento; 1 colher de café de café em pó; 5 ovos

Sobremesa

6 porções

15 min

40 min

Muito Fácil

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Ingredientes

250 g de queijo mascarpone
200 g de chocolate preto em tablete
200 g de açúcar amarelo
70 g de manteiga
100 g de farinha com fermento
1 colher de café de café em pó
5 ovos

Custo estimado: 5.09€ (0.85€/porção)

Preparação

Bate-se o açúcar com as gemas até ficar em creme e junta-se o queijo e mexe-se bem.
Adiciona-se o chocolate que foi previamente derretido com a manteiga e torna-se a mexer.
Em seguida, junta-se a farinha e o café e mistura-se bem.
Batem-se as claras em castelo e envolvem-se no preparado anterior.
Coloca-se a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com cacau e leva-se ao forno a cozer a 180º.

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