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Bolo de chocolate com cobertura de chocolate

(3.95/5 - 404 votos)
72 comentários


E partiu para a castanha. Esta receita é feita especialmente para os amadores de chocolate.

Ingredientes:

1)Massa:
- 1 chávena de açúcar
- 2 chávenas de farinha
- 3 ovos
- 1 chávena de óleo
- 1 chávena de água morna
- 1 chávena de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento
-1 pitada de sal

2) Cobertura:
- 200 g de chocolate de culinária (1 tablete)
- 1 lata de leite condensado
- leite q.b.

Preparação:

Passo 1: Bata os ovos e o óleo à parte e lentamente vá juntando o açúcar, a farinha, o fermento e o sal. Misture bem.

Passo 2: Acrescente o chocolate em pó e a água morna, envolva tudo e deite numa forma sem buraco barrada com margarina e polvilhada com farinha.

Passo 3: Vai ao forno a 180º durante 40 minutos.

Passo 4: Entretanto, leve a lume brando o chocolate em pedaços, juntando-lhe o leite condensado e um pouco de leite, mexendo sempre. Retire do lume quando obter um creme aveludado.

Passo 5: Retire do lume quando obter um creme aveludado.

Passo 6: Quando o bolo estiver cozido, desenforme-o e, ainda morno, cubra-o em toda a volta.

Informações nutricionais (para 1 porção):

  • Calorias:
  • 420Kcal
  • 21%
  • Glícidos:
  • 54.6g
  • 18%
  • Gordura total:
  • 17.1g
  • 26%
  • Gordura saturada:
  • 8.9g
  • 44%
  • Proteínas:
  • 10.1g
  • 20%
  • Fibras:
  • 3.7g
  • 15%
  • Açúcar:
  • 31.6g

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 126g

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Comentários dos membros:

5 / 5

Muito bom

Publicado 06/06/2013, 21:24 | Eu cozinhei esta receita
3 / 5

Muito bom

Publicado 19/12/2013, 19:52
3 / 5

Esta receita boa.......................................................................

Publicado 10/04/2013, 01:30
5 / 5

Magnifique

Publicado 07/04/2013, 17:19
5 / 5

Não fiz ainda, mas pelo jeito é bom bom bom dimais

Publicado 03/04/2013, 20:14
5 / 5

Ameeeeeeeeeeeeeeeei

Publicado 21/03/2013, 23:03
...clique aqui para ver todos os comentários (72)

Perguntas:

O recheio do bolo pode ser do meu gosto?

Resposta:

Pode rechear o bolo com o que mais gostar.

Olá, só quero saber se em vez de leite condensado pode ser só leite?

Resposta:

Olá! Para fazer esta cobertura tem de usar leite condensado, no entanto pode optar por uma cobertura de chocolate e natas / creme de leite, por exemplo.

Bater os ovos com o óleo na batedeira? Acrescentar os demais ingredientes enquanto estiver batendo? Ou bater os ovos com o óleo, desligar a batedeira e ir acrescentando os demais ingredientes, apenas misturando sem bater. Desde já agradeço!

Resposta:

Pode bater tudo junto, não há problema.


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