Criar Novo Registo
Palavra-passe esquecida ?  

Bolo de chocolate com chantilly e morangos

(4.39/5 - 120 votos)

23 comentários

Um bolo com uma mistura de sabores incriveis

Bolo de chocolate com chantilly e morangosTipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 60 Minutos
Pronto em: 1 h, 10 m
Dificuldade: Fácil
Calorias: 564 Kcal | ProPoints: 15
Imprima esta página
Ingredientes:

5 ovos
4 colheres sopa de chocolate em pó pantagruel
200 ml água
300 gr de farinha de trigo com fermento
100 ml óleo
350 gr açúcar
1 colher chá fermento em pó

Para o recheio:
100 gr. de chantilly em pó (de compra)
400 ml leite
Morangos
Preparação:

Étapa 1: Misture o chocolate em pó com a água e leve ao lume a ferver, assim que ferver retire.
Bata com a batedeira as gemas com o açúcar, junte o óleo e bata mais um pouco.

Étapa 2: Acrescente o chocolate quente e misture bem.
Adicione a farinha e fermento pouco a pouco e mexa.
Bata as claras em castelo e junte ao preparado anterior, envolvendo-as, sem bater (com uma colher pau ou rapa-tachos).

Coloque a massa numa forma redonda sem buraco (usei uma de 23cm de diâmetro) previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.

Étapa 3: Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180.ºC cerca de +/-60 minutos, depende do tamanho da forma (se for maior que 23cm, vai demorar menos tempo a cozer, e o bolo ficará mais baixo). Verifique com um palito se está cozido. Depois do bolo cozido, deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Étapa 4: Quando o bolo estiver frio prepare o chantilly, juntando ao pó o leite e bata com a batedeira durante cerca de 3 minutos.
Lave os morangos e enxugue-os com papel absorvente. Fatie-os a gosto para decorar o bolo e para colocar no recheio também.

Parta o bolo em duas metades, barre a parte de baixo do bolo com chantilly, espalhe morangos por cima.
Depois é só barrar o bolo com o chantilly, e decorar a gosto com os morangos. Levar ao frigorífico, pelo menos 2 horas.



Informações nutricionais (para 1 porção):
  • Calorias:
  • 564Kcal
  • 28%
  • Carboidratos / hidratos de carbono:
  • 77.9g
  • 26%
  • Gordura total:
  • 22.4g
  • 34%
  • Fat saturat:
  • 6.2g
  • 31%
  • Proteínas:
  • 11.1g
  • 22%
  • Fibras:
  • 2.2g
  • 9%
  • Açúcar:
  • 50.7g

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 de servir = 223g


Imprima esta página
De Ratolinha






Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

5 / 5

Coco

5 / 5

Muito bom

|
4 / 5

Parece ser muito bom ja ta no forno

4 / 5

Muito bom

4 / 5

Adoro

| Eu cozinhei esta receita
4 / 5

Vou tenta faze parece ser bom

... clique aqui para ver todos os comentários (23)


Vídeo relacionado


Receitas semelhantes


Artigos relacionados

Comer Chocolate sem culpaComer Chocolate sem culpa12 Receitas de Cookies12 Receitas de CookiesPastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderaçãoPastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderação


Cooking Units Converter



Pergunta do dia

Gosta dos artigos do PetitChef?
Voto