Bolo de bolacha e chocolate

Preparação

• Em primeiro lugar fazer a mousse de chocolate como diz nas instruções do pacote.
• Depois molhar as bolachas no café e dispor no prato a gosto, fazer em forma de flor e alternar bolachas com mousse de chocolate.
• Como o café estava quente á medida que se vai fazendo camadas o chocolate vai derrendo e as camadas vão se desmoronando e foi o mesmo que me aconteceu com um bolo em que o creme era á base de leite condensado.
• Por isso pensar que uma alternativa será fazer com o café frio, e a mousse bem gelada ou a coisa não funciona, e para além disso não molhar muito as bolachas.
• Mete na arca congeladora o que já tinha feito e o café e a mousse no frigorifico para ficar bem frio e com cuidado reparei o bolo á medida que foi gelando e até chegou a bom porto o resultado final.