Bolo de Bolacha com Creme de Manteiga

Name: Bolo de bolacha com creme de manteiga
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de bolachas tipo maria; 125 g de manteiga; 150 g de Açúcar Fino Sidul; 3 ovos; café forte

O bolo fica baixinho Estava delicioso.

Sobremesa

8 porções

15 min

25 min

Muito Fácil

356 Kcal

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Ingredientes

250 g de bolachas tipo maria
125 g de manteiga
150 g de Açúcar Fino Sidul
3 ovos
café forte

Custo estimado: 2.85€ (0.36€/porção)

Preparação

Bata a manteiga com o Açúcar Sidul até se obter um creme esbranquiçado.
Junte as gemas e 1 clara batida em castelo. Mergulhe muito rapidamente as bolachas no café morno e disponha uma camadade bolachas sobre o fundo.
Cubra essa camada com o creme e coloque uma outra camada de bolachas por cima.
Faça a mesma operação até acabarem as bolachas, sendo a ultima camada de creme.
Guarde um pouco do creme para barrar o bolo dos lados.

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