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Bolo de aniversário sandália

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Ontem foi o almoço de aniversário da minha mamy e este foi o bolinho que fiz para lhe oferecer! Ela adora sapatos e pela cara que ela fez quando o viu acho que posso dizer com segurança que adorou…eh eh eh! Fiz assim:

  • Bolo de aniversário Sandália
  • Bolo de aniversário Sandália, Foto 2
  • Bolo de aniversário Sandália, Foto 3
  • Bolo de aniversário Sandália, Foto 4
Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Cozedura: 6 Horas
Pronto em: 6 h, 20 m
Dificuldade: Difícil

Ingredientes:

Bolo:

175 gr farinha autolevedante
1 colher (chá) de fermento
175 gr manteiga amolecida
100 gr de açúcar branco
75 gr açúcar mascavado
3 ovos
1 colher (sobremesa) de aroma de baunilha
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de água

Recheio:

5 ovos
5 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) bem cheias de maisena
1 pitada de aroma de baunilha
0,5 l de leite
Pasta de açúcar branca, creme e rosa q.b.

Preparação:

Passo 1: Bolo: Deitam-se os ingredientes secos numa taça e misturam-se. Adicionam-se os líquidos todos e bate-se bem. Coloca-se a massa em 2 formas rectângulares iguais untadas e forradas com papel vegetal e levam-se ao forno pré aquecido por cerca de 15 a 20 minutos a 180ºC.
Retiram-se do forno e deixam-se arrefecer cerca de 5 minutos dentro da forma. Desenformam-se e deixam-se arrefecer em cima de uma rede.

Passo 2: Recheio: Num tacho deite as gemas, o açúcar, a farinha e misture muito bem. Noutro tacho ferva o leite juntamente com o aroma de baunilha e adicione lentamente à mistura de ovos, mexendo sempre. Leve novamente ao lume, mexendo sempre até engrossar. Deixe arrefecer.

Passo 3: Num prato de servir coloque uma metade de bolo, cubra com parte do creme e coloque o outro bolo por cima. Cubra tudo por cima e dos lados com o restante creme. Enfeite com a pasta de açúcar. Neste caso cobri todo o bolo com pasta rosa e fiz uns berloques em tom de rosa mais claro e uma sandália em creme para enfeitar. Coloquei também uma flor e umas folhas de compra.

Passo 4: Bom apetite!


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Comentários dos membros:

5 / 5

Ja exprementei muito bom

Publicado 11/02/2015, 19:35 | Eu cozinhei esta receita

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