O sabor delicado desse bolo é inesquecível... o detalhe da gelatina na massa fica especial. Chantilly por cima e geléia para dar um toque especial também. Adorei demais essa receita.
Massa: Bata as claras em neve, sem parar de bater acrescente as gemas uma a uma, continue batendo e adicione o açúcar. Junte a farinha e o fermento, bata, sem parar de bater acrescente o leite fervendo. Leve para assar em fôrma untada e enfarinhada. Retire do forno e deixe amornar na própria fôrma.
Gelatina: Dissolva a gelatina na água fervendo e junte a água fria. Deixe amornar.
Cobertura: Fure todo o bolo com uma faca e despeje a gelatina sobre o bolo, se achar que é muito deixe sobrar um pouco. Cubra com o chantilly e faça mesclados com a geléia. Se preferir ao invés da geléia pode colocar a própria fruta. Obs.: pode ser feito com outros sabores de gelatina também, usando a geléia do mesmo sabor da gelatina escolhida para a cobertura.
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