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Bolo com creme de baunilha

De
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É um bolinho simples e saboroso e fica lindo decorado com raspas de chocolate.

Bolo com Creme de BaunilhaTipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 30 Minutos
Pronto em: 45 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
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Ingredientes:

Bolo:
- 3 ovos
- 1 + ½ chávena de açúcar
- ½ chávena de leite
- 1 colher de chá de raspa de limão
- 1 + ½ chávena de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó

Creme :
- 500 ml de leite
- 1 pacote de pudim de baunilha
- 1 colher de sopa de açúcar
- Raspas de chocolate para decorar
Preparação:

Étapa 1: Untar a forma com manteiga e polvilhar com farinha. Aquecer o forno a 180º.

Étapa 2: Bater o açúcar com as gemas, a raspa do limão. Juntar lentamente o leite e misturar bem.

Étapa 3: Acrescentar a farinha e bater bem. Bater as claras em castelo e misturar suavemente na massa.Verter a massa na forma e levar ao forno até estar cozido.

Étapa 4: Misturar bem a seco o açúcar e o pudim. Levar ao lume o leite, quando ferver, juntar o pudim até engrossar. Deixar arrefecer.

Étapa 5: Desenformar o bolo, corta-lo em 3 partes, rechear com creme de baunilha e cobrir com o restante creme.

Étapa 6: Decorar com raspas de chocolate e servir fresco.




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