Bolo com cobertura de creme de leite condensado

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2 comentários

Com a calda, a massa muito doce e depois a cobertura é doce, deve dar o toque especial.

  • Bolo Com Cobertura de creme de Leite Condensado
  • Bolo Com Cobertura de creme de Leite Condensado, Foto 2
Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo de Cozedura: 40 Minutos
Pronto em: 50 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

Massa:
- 4 ovos
- 2 dl de leite
- 300 g de farinha
- 350 g de açúcar
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- sal
- Vaqueiro Líquida

Para a cobertura:
- 3 dl de leite
- 2 colheres de sopa de maizena
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- coco ralado

Para a calda:
- 6 dl de leit
- 150 g de açúcar
- 30 g deVaqueiro

Preparação:

Passo 1: Partir os ovos para outra taça, desfazer com uma vara de arames e adicionar o leite. Misturar a farinha com o açúcar, o fermento e uma pitada de sal. Juntar a mistura de ovos e leite e mexer sem bater.

Passo 2: Untar um tabuleiro de 20x30 cm com Vaqueiro Líquida, forrar com papel vegetal e volte a untar. Deitar a massa no tabuleiro e levar a cozer no forno durante cerca de 40 minutos.

Passo 3: Entretanto preparar a cobertura e a calda.

Passo 4: Dissolver a maizena no leite, juntar o leite condensado e as gemas e misturar muito bem. Levar a engrossar sobre lume brando, mexendo sempre. Deixar arrefecer.

Passo 5: Misture o leite com o açúcar, juntar a Vaqueiro e levar a lume brando até ferver.

Passo 6: Quando o bolo estiver cozido picar com um palito comprido e regar com a calda.

Passo 7: Desenformar o bolo e cobrir com o creme de leite condensado.



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Comentários dos membros:

3 / 5
Publicado 15/10/2011, 14:23

Muito boa essa receita ,adorei

1 / 5
Publicado 30/06/2011, 23:46

=(


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