Bata os ovos com o açúcar. Peneire a farinha, o chocolate em pó e o fermento. Adicione à gemada, mexendo, sem bater.
Coloque a massa na forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno durante 35 minutos a 180ºC.
Deixe arrefecer, desenforme e corte ao meio no sentido longitudinal. Una as partes com uma camada generosa de leite condensado com chocolate.
Para a cobertura derreta a tablete de chocolate em banho-maria, junte as natas e cubra o bolo com esta mistura. Decore com chocolate granulado e leve ao frio.
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