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Bolachinhas areadas

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Bolachinhas areadasTipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Cozedura: 12 Minutos
Pronto em: 27 Minutos
Dificuldade: Fácil
Calorias: 449 Kcal | ProPoints: 12
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Ingredientes:

350gr de farinha
30gr de Maizena
1 colher de chá de sal (pus apenas meia colher)
1 colher de sopa de fermento em pó
250gr de açucar amarelo
150gr de margarina
1 laranja
1dl de vinagre de cidra
Preparação:

Ligue o forno a 200º.
Deite a farinha, a maizena, o sal, o fermento e o açucar amarelo num robot de cozinha e misture bem.
Corte a margarina, que deve estar bem fria, em pedaços pequenos e deite no robot. Ligue-o na função intermitente até a massa ficar com o aspecto de areia grossa.
Junte a raspa da casca da laranja e o vinagre de cidra e ligue o robot até a massa começar a ligar.
Mude-a para a bancada de cozinha bem enfarinhada e mode em rolinhos com cerca de 2cm de diâmetro.
Corte os rolinhos em troços de 2cm e molde em bolinhas. Coloque as bolinhas sobre os tabuleiros de forno polvilhados com farinha e esmague-as levemente com a parte de trás de um garfo.
Leve ao forno durante cerca de 10 minutos ou até estarem douradas (as minhas ficaram cerca de 12 minutos).
Retire-as cuidadosamente dos tabuleiros com uma espátula e deixe arrefecer. Guarde em caixas herméticas.


Informações nutricionais (para 1 porção):
  • Calorias:
  • 449Kcal
  • 22%
  • Glícidos:
  • 67.9g
  • 23%
  • Gordura total:
  • 16.3g
  • 25%
  • Gordura saturada:
  • 3.2g
  • 16%
  • Proteínas:
  • 6.7g
  • 13%
  • Fibras:
  • 2g
  • 8%
  • Açúcar:
  • 34.7g

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 de servir = 126g

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