Quem resiste ao crumble, um bolo com camada extra crocante e gostinho de fruta. E esta receita em especial é rica em fibras pois contem aveia, assim mais saudável. Ideal para ser saboreada no lanche ou antes do esporte. Cortadas em quadradrinhos, ninguém vai resistir a este bolo. Confira nosso passo a passo e vídeo logo aqui abaixo ↓
Pré-aqueça o forno a 180°C. Numa tigela, misture as framboesas com o açúcar, a farinha, a maizena e sumo de limão.
Crumble: Numa outra tigela, misture as aveias em floco, a farinha, o açúcar moreno, o sal e o fermento. Acrescentar a manteiga fria em pequenos pedaços e misturar tudo com as pontas do dedo.
Verta/despeje a metade do crumble na forma já untada. Use a base de um copo, por exemplo, para deixar o crumble bem unido. Por cima, jogue a mistura de framboesas.
Por cima, finalize com o crumble restante.
Leve ao forno por 40 minutos. Ele deverá ficar bem dourado.
Retire do forno e deixe arrefecer/esfriar antes de cortar em quadrados. Bom apetite!
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Como descongelar framboesas? Coloque as framboesas em uma peneira. Mergulhe a peneira em uma tigela grande com água morna quente. Renove a água quando estiver fria até que esteja completamente descongelada. Escorra bem antes de usar.
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