Eu sei, chamem-me maluca ou lá o que quiserem, na verdade estava eu um destes dias a fazer um arrozito doce quando me lembrei que tinha uns figos no frigorifico a gritar por ajuda, estavam mesmo a passar o prazo… Escusado será dizer o que fiz, não? Eh Eh… Se estava bom?! Pelo menos desapareceu... ;)
Num tacho deite a água, o sal, o pau de canela, a margarina e a casca do limão. Assim que ferver, deite-lhe o arroz e deixe cozer um pouco, mas sem abrir. Retire o pau de canela e as cascas do limão. Adicione o açúcar e o leite e deixe ferver mais um pouco.
Junte então o pudim dissolvido num pouco de leite e mexa bem. Finalmente, triture muito bem os figos e misture ao arroz já cozinhado.
Deite o arroz para dentro de uma travessa ou em pires e enfeite com canela em pó.
Bom apetite!
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Comentários dos membros:
Delicia, nao ha' arroz doce como o de Portugal, excelente receita