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Sobras de peixe

23 receitas

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Receita Peixe Gratinado com Creme ? Aproveitar Sobras

Peixe Gratinado com Creme ? Aproveitar Sobras

80 votos, 4 comentários
Esta é uma receita ideal para se aproveitar sobras de peixe cozido. De fácil execução e bem saborosa, para uma refeição leve mas bastante nutritiva. Dá para fazer com sobras de peixe e até mesmo de bacalhau, ou com a mistura das duas, resulta[...]
Receita Roupa Velha de Bacalhau ? Aproveitamentos

Roupa Velha de Bacalhau ? Aproveitamentos

29 votos, 2 comentários
Esta receita é uma tradição em muitas casas, serve para aproveitar as sobras de bacalhau e couves cozidas, tradicional da noite da Consoada. Em casa dos meus Pais é sempre o que se come, depois as sobras são para fazer a Roupa Velha.[...]
Receita tortilha de bacalhau

tortilha de bacalhau

19 votos, 3 comentários
Ingredientes 4 pessoas 600 gr de batatas sal 2 folhas de louro 1 cebola 2dentes de alho 1/2 pimento encarnado azeite 1 posta grande de bacalhau - sobras de bacalhau pimenta preta salsa 6 ovos leve as batatas a cozer com pele em água[...]
Receita Empadão de Vegetais com Ovo e Peixe ? Aproveitamentos

Empadão de Vegetais com Ovo e Peixe ? Aproveitamentos

8 votos
Uma refeição feita apenas com aproveitamentos. Sobras de grelos cozidos, feijão verde e cenoura cozida e peixe cozido. os ingredientes a utilizar são os que se tem disponível, em vez de peixe pode usar-se atum, ou carne, substituir os grelos por[...]
Receita Pudim de Peixe à Escocesa

Pudim de Peixe à Escocesa

6 votos, 1 Comentário
Eu sou o oito ou o oitenta! Ora digo que tenho saudades do fogão, ora digo que estou farta dele... Hoje estou farta dele! lol Descongelei acidentalmente a minha arca vertical! O que me valeu é que não estava muito cheia! Mas tive que cozinhar tudo[...]
Receita Bacalhau Desfiado com Cebolada e Tomate Seco em Cama de Couve e Grelos com Crosta de Broa de Milho Aromatizada ? Aproveitamento de Sobras

Bacalhau Desfiado com Cebolada e Tomate Seco em Cama de Couve e Grelos com Crosta de Broa de Milho Aromatizada ? Aproveitamento de Sobras

6 votos
Esta é a receita que mais gostamos cá em casa para se aproveitar sobras de bacalhau cozido e de verduras. Neste caso aproveitou-se o que tinha sobrado da noite de Consoada: bacalhau, couve e batatas. Adicionei também grelos cozidos (pois eram[...]
Receita Empadão de Esparguete com Atum

Empadão de Esparguete com Atum

4 votos, 2 comentários
A receita já se encontra aqui . Desta vez foi feita com o intuito de aproveitar umas sobras de esparguete. Ingredientes: | Sobras de Esparguete cozido | 1 Lata de Atum (das grandes) | 1 Cebola | 2 Dentes de Alho | Azeite | 2 colheres (de[...]
Receita Lasanha de Pão e Atum

Lasanha de Pão e Atum

3 votos
O atum em lata é um dos alimentos que eu mais uso e abuso na minha cozinha quando me falta inspiração para fazer o jantar. Por isso, volta e meia, procuro mais receitas com este ingrediente... E foi assim que encontrei no site da Vaqueiro (mais um[...]
Receita Filetes de Peixe Gato Recheados com Alheira Vegetariana e Aromatizados com Laranja

Filetes de Peixe Gato Recheados com Alheira Vegetariana e Aromatizados com Laranja

3 votos
Dou muita importância ao aproveitamento na cozinha. O saber reutilizar, dar novo valor, novo aspecto a algo que nos sobra e que continua com qualidade para ser consumido. Neste tempo em que vivemos nada se pode desperdiçar, e cada vez mais[...]
Receita Arroz de Atum ? Aproveitar Sobras

Arroz de Atum ? Aproveitar Sobras

30 votos, 4 comentários
Mais uma receita de aproveitamentos! Desta vez arroz Thai Jasmine que tinha de sobra de outra refeição, aproveitei-o para um Arroz de Atum. É uma refeição muito fácil e principalmente muito rápida de se fazer. Ingredientes: | Azeite | 1 Cebola[...]
Receita empadão de bacalhau

empadão de bacalhau

25 votos, 2 comentários
Ingredientes para 2 sobras de bacalhau cozido 1 cebola grande azeite espiga puré de batata congelado leite azeitonas 1  a 2 ovos batidos pimenta preta manteiga desfie o bacalhau em lascas e reserve. de seguida coloque o azeite e a[...]
Receita Pastéis de Peixe com Arroz de Cenoura e Ervilhas ? Aproveitar Sobras

Pastéis de Peixe com Arroz de Cenoura e Ervilhas ? Aproveitar Sobras

23 votos, 2 comentários
A receita é dos tradicionais Pastéis de Bacalhau, mas feita com sobras de peixe cozido. Na minha opinião ficam bem melhores que os de bacalhau, mas pessoalmente prefiro peixe a bacalhau, gostos não se discutem! É uma óptima maneira de se[...]
Receita Sobras de cozido de bacalhau

Sobras de cozido de bacalhau

9 votos, 1 Comentário
Fiz uma cozido de bacalhau e aproveitei as sobras. Bacalhau cozido desfiado batata cozida cortada as rodelas 3 ovos cozidos azeite 1 colher de sopa de farinha 1 copo pequeno de leite 1 cebola cortada as rodelas 1[...]
Receita Aproveitamento de sobras: Bimbos de peixe

Aproveitamento de sobras: Bimbos de peixe

5 votos
Como o que é fofo é bimbo , lá dizia o anúncio, e em honra à sua mãe, bimby, em vez de fofos (que é um nome já batido) estes são mesmo bimbos! A mãe deles, bimba para os amigos, se falasse estaria muito babada com esta criação! Na[...]
Receita sopa de perca com marisco

sopa de perca com marisco

2 votos
Ingredientes 1 cenoura grande 1 cebola média 1 batata média 1 knorr de marisco 1.5 l água flor de sal camarão delicias do mar 1 posta de peixe (usei perca do Nilo) azeite salsa numa panela leve ao lume a água, o sal, o azeite e o knorr[...]



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