Ingredientes: 2 xíc. de chá de fubá 1 xíc. de chá de fécula de mandioca 1 xíc. de chá de amido de milho 1 pacote de fermento biológico (10g) 1 colher de sopa de...
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz integral cozido 2 colheres de sopa de cheiro verde 2 colheres de sopa de farinha de arroz 2 colheres de sopa de leite 1...
Ingredientes: 2 1/2 xíc. de amido de milho 2 colheres de sopa de fécula de mandioca 3/4 xíc. de coco ralado (desidratado sem açúcar) 2 ovos 1/2 xíc. de iogurte...
Ingredientes: 1 1/2 xícara de arroz integral cru 3/4 de xícara de leite (pode ser o de soja ou coco) 3/4 de xícara de açucar mascavo ou rapadura 3/4 de xícara de...
Ingredientes: 1 ¼ xíc. de leite 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de fermento biológico 1 ½ colheres de sopa de açúcar 1 xíc. de polvilho azedo ¾...
Quando pensamos bolo sem glúten já vem logo a ideia: "mas é fácil, troca a farinha de trigo pelo amido". Nem sempre é assim. Na cozinha tudo precisa ser testado e nem sempre a troca de um ingrediente por outro dá certo. Quer fazer um bolo sem erro, fácil e sem...
Ingredientes: 3/4 xíc. de água morna 1 1/2 colher de sopa de fermento (biológico seco) 1 xíc. de leite integral 3 claras de ovo 1/4 xíc. de açúcar mascavo 1/4...
Ingredientes: Para a Massa do brownie sem Glúten : 60g (2/3 tablete) margarina derretida 1 xícara de farinha de arroz 1 xícara de açúcar 1 ovo 1/3 xícara de...
Ingredientes: 200g de manteiga, à temperatura ambiente 200g de açúcar branco refinado 4 ovos grandes 150g de farinha de trigo autolevedante, sem glutén e...
Ingredientes: Massa do bolo: 4 ovos 130 gr de açúcar (1 xíc. de chá) 1 Xícara e 1/2 de farinha de arroz 1/2 Xícara de polvilho doce 2 Colherinhas de café de goma...
Mas o que é a tapioca? Para quem é brasileiro ou para quem já viajou ao Brasil, com certeza já experimentou a tapioca, doce ou salgada. E por que ela está ganhando o mundo? De origem indígena, a tapioca vem da mandioca, sendo um alimento saudável, rico em carboidrato...
Ingredientes: Para a massa de Torta Salgada sem Glúten : 3 ovos 1 xícara de água 1 xícara de farinha sem glúten (ou farinha de arroz) 1 colher de sopa de amido...
Ingredientes: 1 kg de batatas descascadas, cozidas em água e sal 1 colher de sopa de margarina s/ Glúten 1 ovo 2 colheres de chá de sal 2 xícaras de chá de amido...
Ingredientes: 2 xícaras das de chá de farinha de arroz ou creme de arroz (ou uma xícara de creme e uma de farinha de arroz); 2 colheres das de sopa de amido de...
Ingredientes: 6 ovos 6 colheres(sopa) de açucar mascavo 6 colheres(sopa) de chocolate em pó 1 colher(sopa)rasa de fermento em pó 4 colheres(sopa) de creme...
Ingredientes: Para os bifes: 1 xícara de água 2 colheres (sopa) de shoyu 2 colheres (sopa) de molho de "ostras" - vegetariano* ou catchup 2 colheres (sopa) de...
Ingredientes: 3 ovos 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de óleo 1/2 xícara de leite de coco 1 xícara de farinha de arroz 1 xícara de farinha de soja 1 colher de sopa...
Ingredientes: 60 gr de amêndoa moída fina 60 gr de açúcar 50 gr de natas de aveia 1 colher de sopa de Kirsch 1 ovo 1 pitada de sal Casca de laranja ralada
Ingredientes: 1 kg de filé de peito de frango cortados em bifes finos 1 pote de iogurte natural 2 colheres de chá de páprica 2 dentes de alho picadinhos sal e...
Ingredientes: 1 + 1/2 chávenas de Aveia (sem glúten) (~150 gr) 1/2 chávena de Amêndoas (~75 gr) 1 Banana grande madura (~150 gr) 1 Batata Doce grande assada...
Ingredientes: Para 1 massa: 1 xíc. de leite de soja sem sabor 2 ovos 2 xíc. arroz cozido com pouco ou nenhum sal 1 colh. (sopa) fermento em pó amido de milho...
Ingredientes: 1 xícara de farinha de grão de bico ou farinha de acarajé 1 xícara de amido de milho ou farinha de araruta para quem é alérgico 3/4 de xícara de...
Ingredientes: 500 g de mix para pão rústico da Schär 530 ml de água 1 saqueta de fermento seco (7 g) 1 colher de chá de óleo -Uma pitada de sal (1/8 de colher...
Ingredientes: 1 Xícara de proteína de soja texturizada 2 Colheres de sobremesa de farinha de linhaça 2 Fatias cortada em pedacinho de pão de Arroz ½ Xícara de...
