Petitchef
Criar Novo Registo
Palavra-passe esquecida ?  
PETITCHEF
Pesquisa avançada

Salada de grão de bico com bacalhau (Maria Almeida)

De Culinária-Receitas - Mauro Rebelo
(4.51/5 - 35 votos)

6 comentários

Salada de grão de bico com bacalhau


500 gr de lascas de bacalhau
500 gr de grão de bico
02 cenouras medias em cubos
02 batatas gdes em cubos
01 lata de milho
01 cebola picadinha
tempero verde, pimenta sal a gosto
mostarda, azeite, vinagre, shoyo a gosto
01 cx. de ovos de codorna cozido
azeitonas a gosto

Deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro. Dai cozinhe o bacalhau e reserve.
Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro. Cozinhe na pressão por uns 20 mts. e reserve.
Cozinhe a batata e a cenoura na agua e sal e reserve.
Faça um molho com azeite, shoyo, mostarda, pimenta, sal, vinagre e reserve.
Numa vasilha gde junte o grão de bico, acenouira e a batata, o milho, cebola e temperos verdes picadinhos, coloque um pouco do molho..mexa bem e depois o bacalhau e o restante do molho.
Arrume numa travessa..enfeite com azeitonas e ovos de codorna ou ovos comuns cortados ao meio.
Leve pra gelar. Hummmm fica muito bom!
Da pra 08 pessoas.
Endereços do Mauro Rebelo
E-mail: maurorebelo@gmail.com
Twitter: http://twitter.com/maurorebelo
Apostilas de Culinária http://www.martinsrebelo.com/mauro/apostilas/encarte.htm
Painéis e Caricaturas para Festas Infantis: http://paineisecaricaturas.blogspot.com/
Perfil do orkut: http://www.orkut.com.br/Main#Profile.aspx?uid=4390349023196287018
Compotas e Doces em Calda de Campos dos Goytacazes http://compotascampos.blogspot.com/
Site Bemcomer http://www.bemcomer.com.br/
Blog CULINÁRIA-RECEITAS http://culinariareceitas.blogspot.com/
Blog Festas Infantis http://suafestainfantil.blogspot.com/
Blog de Tradução de Receitas http://translatedrecipes.blogspot.com/
Blog de Receitas da Vovó Cotinha http://vovocotinha.blogspot.com/
Blog de Artesanato Brasil Artesanato http://brasilartesanato.blogspot.com/
B&B - Bed & Breakfast - Café e Cama - Hospedagem Barata http://bomdeniteroi.blogspot.com/2009/05/b-bed-breakfast-cafe-e-cama-em-niteroi.html

Imprima esta página
De Culinária-Receitas - Mauro Rebelo (Visitar o site)






Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

5 / 5

Receitas muito boas ..

| i cooked this recipe
5 / 5

Otima

| i cooked this recipe
5 / 5

Eu achei excelente! Minha mãe vai fazer outra vez para o dia dos namorados!

5 / 5

Bom

5 / 5

Todos os ingredientes são saborosos, vou fazer no meu almoço de aniversário

5 / 5

EU ACHO QUE DEVE SER UMA DELICIA , VOU FAZER PARA NOIVADO DE MINHA FILHA



Receitas semelhantes


Artigos relacionados

Pastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderaçãoPastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderação


Cooking Units Converter



Gostoso ou Nojento

Dourada assada no forno

Dourada assada no forno
nojento
gostoso