Salada com salsichas e claras de ovo

Name: Salada com salsichas e claras de ovo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: alface q.b. para 2 pessoas; 1/2 cenoura ralada; 1 banana às rodelas; 1 maçã aos cubos; 2 salsichas; -4 claras mexidas com sal e pimenta; azeite e pimenta q.b. para temperar

Entrada

2 porções

15 min

10 min

Muito Fácil

367 Kcal

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Ingredientes

alface q.b. para 2 pessoas
1/2 cenoura ralada
1 banana às rodelas
1 maçã aos cubos
2 salsichas
4 claras mexidas com sal e pimenta
azeite e pimenta q.b. para temperar

Custo estimado: 3.76€ (1.88€/porção)

Preparação

Lavar os legumes e frutas, cortar e dispor nos pratos.
Cortar as salsichas às rodelas. Levar as claras temperadas com sal e pimenta numa frigideira anti-aderente e ir mexendo até ficarem bem cozinhadas.
Colocar nos pratos, misturar bem todos os ingredientes, e temperar com um fio de azeite e um pouco de pimenta.

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