Rolo de carne recheado com legumes e queijo

Name: Rolo de carne recheado com legumes e queijo
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 carteira de sopa de cebola; 1 kilo de carne de vaca; tomate; courgete ralada; fatias de queijo

Prato Principal

6 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 carteira de sopa de cebola
1 kilo de carne de vaca
tomate
courgete ralada
fatias de queijo

Preparação

Colocar 1 carteira de sopa de cebola instantanea em 1 kilo de carne de vaca e amassar.
De seguida, esticar a carne em cima de um pedaço de papel aluminio e rechear com tomate em fatias finas e courgete ralada, fatias de queijo.
Enrolar com a ajuda da folha de aluminio e enrolar como se fosse um rebuçado.
Levar ao forno a 200ºC, por 30 minutos e servir.

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