Esta massa fizemos na máquina de fazer pão, então foi só juntar todos os ingredientes na ordem da receita na máquina e ligar no ciclo amassar.
Quando ela estiver pronta é só retirar, dividir em duas partes, abrir com um rolo e rechear.
Também é possível misturar a massa à mão, mantendo as proporções você deve obter o mesmo resultado de uma massa de pão.
Para rechear:
Depois de abrir a massa com o rolo, mantendo uma espessura de mais ou menos 5mm, passe requeijão por toda a massa, distribua a mussarela, o brócolis, o peito de peru, a cenoura e o provolone em camadas.
Enrole com cuidado para não rasgar a massa, aperte e dobre as pontas para deixar bem fechado e pincele a massa com a gema.
Para enfeitar, e deixá-lo mais nutritivo, nós jogamos gergelim e sementes de chia por cima.
Deixe descansar por vinte minutos e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos.
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Comentários dos membros:
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