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REFRESCO DE LIMÃO COM AROMA DE HORTELÃ

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2 comentários

limonada com xarope de hortelã





REFRESCO DE LIMÃO COM AROMA DE HORTELÃ


Pelo menos hoje ainda é verão e essa é minha última postagem dessa estação. Essa receitinha, também presente da minha querida amiga Beth, estava esperando há tanto tempo para aparecer aqui no Cozinha é Poesia. Hoje foi o dia escolhido para ela.

Vocês já repararam que quando o verão vai se despedindo o limão e outros cítricos tão desejados no alto verão começam a dar o ar de sua graça com exuberância nas feiras e nos mercados? Então, até que meu atraso com esse post foi de certa forma providencial!

Esse refresco de limão com aroma de hortelã é mais um presente desse blog. Perfeito para os dias mais quentes ele também fará sucesso se você tiver convidados que não tomam álcool. Refrescante é estimulante das papilas gustativas, portanto uma deliciosa sugestão para servir antes das refeições.

Gosto de sabores exóticos. E me surpreendi com o resultado quando o fiz pela primeira vez. Surpreenda-se você também!





Um dos últimos dias de verão!
Fim de tarde quase mágico na minha rua...
As cores do crepúsculo já prenunciam uma nova estação.
Que venha o outono!




REFRESCO DE LIMÃO COM AROMA DE HORTELÃ


Ingredientes

Para o Xarope de hortelã

4 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar (bem cheia)
1 maço de hortelã fresca (somente as folhas)

Outros ingredientes

Limão, gelo e galhinhos de hortelã fresca a gosto.

Modo de fazer

Coloque a água e o açúcar numa panela, misture bem até o açúcar dissolver e leve ao fogo até levantar fervura. Deixe ferver por alguns minutos e desligue.
Coloque as folhas de hortelã num recipiente de vidro e despeje a fervente quente por cima delas. Cubra com um filme plástico e deixe repousando por pelo menos 1 hora. Coe bem e leve para gelar em um recipiente com tampa.

Para fazer o refresco (1 dose)

Use um copo alto.
As medidas são aproximadas, portanto adapte-as a seu gosto

3/4 de copo de xarope de hortelã (bem gelado)
Suco de 1 limão coado
Água gelada para completar e gelo

Servindo

Coloque gelo no copo, o xarope de hortelã e complete com água gelada.
Se desejar acrescente uma um galhinho de hortelã fresca e uma fatia de limão.
Sirva imediatamente.


Observações dessa cozinha:

__Use medidas padrão, xícaras de 240 ml

__ Se tiver muitos convidados ou for consumir uma quantidade maior, duplique ou triplique a quantidade do xarope e estoque-o na geladeira



limonada com xarope de hortelã


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Comentários dos membrossdfsd:

4 / 5

MUITO BOM!

5 / 5

DEVE SER UMA DELICIA, VOU EXPERIMENTAR

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